어묵탕 끓이는 법/ 맑은 오뎅탕 레시피
아침국으로도 좋고, 식탁위에서 보글보글 끓여가며 먹는 술안주로도 두루두루 좋은 국물요리! 간단하게 휘리릭 끓여먹기 좋은 어묵탕 레시피입니다 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9국간장 1큰술을 먼저 넣어주세요
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STEP 4/9국물이 바글바글 끓기 시작하면 썰어둔 어묵 300g을 넣어 중불로 끓여주세요
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STEP 5/9연두 2큰술을 넣어 간을 맞춰주세요. 부족한 간은 소금으로 해주시면 돼요
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STEP 6/9어묵이 익도록 충분히 끓여주세요
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STEP 7/9어묵이 익었다싶으면 송송 썬 대파 한주먹 넣어주세요
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STEP 8/9마지막은 후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요
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STEP 9/9깊은 국물이 시원하게 느껴지는 어묵탕 완성입니다 :)
- 맑은 국물요리에는 색을 탁하게 할 수 있는 국간장은 많은 양 사용하지 않아요. 국간장은 소량, 나머지는 참치액이나 연두로 알맞은 간을 맞춰주세요 :)
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