레시피 정착한 고추장찌개 맛있게 만드는법

레시피 정착한 고추장찌개 맛있게 만드는법

오늘은 돼지고기 목살 부위를 이용한 고추장찌개 레시피 알려드릴게요

3인분

20분 이내

초급

빵식이

[더보기] 현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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STEP 1/8

양파 1/2개, 애호박 1/2개, 새송이버섯 2개는 깍둑썰기로 썰어서 준비해주세요
도마 , 조리용나이프 , 면기
애호박 손질법
STEP 2/8

참기름 2스푼과 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣어 약불로 볶아주다가 고추기름이 만들어지면
냄비 , 조리용스푼
STEP 3/8

목살 200g를 넣어 겉면만 살짝 볶아주세요
STEP 4/8

물 500ml와 손질해준 애호박, 양파, 버섯을 넣고
감자를 추가해줘도 맛있어요
양파 손질법
STEP 5/8

간장 3스푼, 액젓 1스푼, 올리고당 2스푼 또는 설탕 1스푼 넣어주세요
STEP 6/8

뚜껑을 덮고 중불로 끓여주세요
STEP 7/8

고기와 애호박이 어느정도 익으면 칼칼함을 더해줄 청양고추 1개를 넣어주세요 (생략가능)
STEP 8/8

한번 더 바글바글 끓여 주면 맛있는 고추장찌개 레시피 완성!

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고추장찌개 맛보장 레시피