냉털 다이어트식 [두부샐러드]

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STEP 1/9

팬에 기름두르고 호박과 가지는 먹기 좋게 잘라 소금 한꼬집과 후추 갈갈해서 구워주고 한김 식혀준다
도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼
가지 손질법
STEP 2/9

두부는 전분가루 3스푼에 무쳐서 구워준다. 나는 타피오카 전분을 이용. 구워서 마찬가지로 한김 식혀준다.
STEP 3/9

올리브유 3T.마늘 0.5T.간장4T.레몬즙 4T.알룰로스 1T.참기름 1T.통깨 1T. 통후추 갈갈해서 양념장 만들어준다.
소스볼
STEP 4/9

오이.양파.양배추 먹기좋게 잘라 주고~
믹싱볼
양배추 손질법
STEP 5/9

한김 식힌 가지와호박 넣어준다.
STEP 6/9

토마토도 썰어 넣어주고~
STEP 7/9

구운 두부 넣어준다.
STEP 8/9

쌈채 먹기 좋게 잘라서 넣어주고 양념장 뿌려서 버무려준다.
STEP 9/9

통깨나 바질가루 또는 파슬리가루 뿌려 완성
접시

: 두부는 넓은팬에 구워주세요~ 작은팬에 했더니 달라붙음 채소는 구운채소가 잘어울리긴 하지만 냉장고에 있는 아무 채소도 상관 없습니다. 버섯을 구워 넣어도 맛있겠습니다.

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