칼국수 건면을 활용한 사골칼국수 만드는법
마트에서 판매하는 사골곰탕 육수는 제가 자주 사용하는 식재료 중 하나인데요. 국물요리 맛을 쉽게 낼 수 있는 재료라 좋아하는 편이에요. 오늘은 이 오뚜기 사골곰탕을 활용해서 사골칼국수를 만들어 볼건데요. 생면이 아닌 칼국수 건면을 활용해 더욱 간단하게 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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2인분
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12계란 2개에 소금 두 꼬집을 넣고 잘 풀어 주세요.
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STEP 3/12
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STEP 4/12
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STEP 5/12대파 한 줌도 송송 썰어서 준비해 줍니다.
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STEP 6/12면을 채에 받친 후 찬물로 한 차례 헹궈 주세요. 그리고 살짝 물기를 빼어 주세요.
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STEP 7/12시판 사골곰탕 500g을 냄비에 부어서 센 불로 끓여 주세요. 그리고 물 100ml를 추가해 줍니다.
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STEP 8/12다진마늘 0.5T와 소금 0.3T를 넣고 팔팔 끓여 주세요.
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STEP 9/12마지막으로 미리 썰어놓은 대파를 넣고 한소끔 끓여 주세요.
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STEP 10/12
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STEP 11/12후춧가루를 톡톡톡 기호에 맞게 뿌려 줍니다.
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STEP 12/12국물맛이 깊고 진해서 더욱 맛있는 사골칼국수 완성이에요.
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