남은 삼겹살 처리하기 간장굴소스삼겹덮밥 레시피
집에 남아있는 삼겹살로 특별한 메뉴를 만들어보고싶어 요리하였습니다^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8양파도 먹기 좋게 잘라줍니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8삼겹살이 익었으면 양파를 넣습니다. 양파향이 맛있게 올라오도록 맛있게 볶아주세요.
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STEP 5/8냉장고에 잠들어있던 미나리도 넣어줍니다. 냉털을 위해 넣은거라 미나리는 생략하셔도 좋습니다. (미나리향이 양념에 묻히고, 보기에도 먹음직스러워보이지 않아서 생략하시는 걸 추천드려요ㅠ)
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STEP 6/8준비한 양념재료들을 넣고 잘 섞어줍니다. 저는 조선간장을 사용했는데 진간장 사용하신다면 간장을 한 스푼정도 더 넣어주시면 간이 맞을거예요.
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STEP 7/8양념을 넣고 잘 섞이도록 볶아줍니다.
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STEP 8/8준비한 밥 위에 삼겹살 볶음을 얹어주면 삼겹덮밥 완성입니다!
- 저는 삼겹살을 사용했지만, 기름이 너무 많이 나와서 재료를 사서 요리한다면 앞다리살이나 목살을 이용할 것 같습니다. 미나리는 제외 추천드립니다
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