초급
재료
- 소고기 산적 재료
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- 소고기 산적 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/120.7Cm두께 소고기 400g과 새송버섯 대파 2뿌리를 준비합니다. *소고기 산적 재료- 소고기 300g 새송이버섯 2개 대파 2대
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12
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STEP 5/12조물 조물 버무려 간 을 합니다.
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STEP 6/12
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STEP 7/12차곡차곡 대 여섯개면 한끼 넉넉하게 드실 수 있지요.
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STEP 8/12기름두룬 팬을 달궈 중불로 구워주면 되는데요.
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STEP 9/12꼬지가 벌어지지않도록 오무려가며 지져주면 모양이 잡힙니다.뒷 부분에 치이익~~칙 지져내고
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STEP 10/12지져놓은건 길이를 맞춰 잘라주세요.
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STEP 11/12그리곤 그릇에 이쁘게 담아 냅니다. 고명으로 잣 가루 뿌려주면 고급진 소고기산적이 만들어졌네요.국수나 요리나 고명을 올리는 이유는 더욱 고급스럽게 대접하는 의미가 있는데요. 식욕까지 더 올려줘 만든이를 더 기분좋게 하지요.
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STEP 12/12나를 낳으시고 길러주신 부무님.. 오늘이 어버이날입니다. 자주 찾아뵙지 못하고 전화도 뜨문뜨문 드리지만 오늘은 찾아도 뵙고 혹 사정이 있으시면 전화라도 살갑게 드려보세요. 그 어떤것으로도 대신 할 수 없지만 사랑합니다..어머니 아버지~!! 세상 모든 부모님들은 위대하십니다.^^
소고기산적 맛보장 레시피
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