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열무비빔국수 만드는법~김치비빔국수 열무김치요리
재료(1인분)
조리도구
노하우
  • 소면 손질법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법

열무김치 아주 맛나게 익었으니

비빔국수 만들어 먹어야죠~

간단하게 비빔면에 열무김치만 얹어 먹어도 맛나지만

라면보다는 소면 삶아서 비벼야

제대로된 비빔국수죠~ㅎ

열무김치비빔국수

점심메뉴~ 열무비빔국수~

열무김치비빔국수 만드는법

열무김치, 소면 90~100g,

고추장1T,설탕1t,간장1t, 식초1t,

통깨1t, 참기름1t

1인분양입니다.

열무김치

아주 잘 숙성되었어요~

열무김치 한보시기~

김치비빔국수 여름엔 열무김치가 젤로 맛나요~

소면

요건 자색고구마들어간거라 색감이 분홍

삶으면 색감은 거의 빠지더라구요~

국수길이 지름의 웍이 국수 삶기 좋아요~

물 넉넉히 넣고 끓으면

소면 펼쳐넣고~

팔팔 끓으면 소면이 자연스레 말려요~

웍이 높이가 높고~

물이 넉넉하면 넘치지않아서

훗물 안해도 됩니다.

쫄깃함 으로 한번 정도만 찬물 부으면 좋아요~

면이 잘 익으면

전 잔치국수의 소면은 살짝만 삶고

뜨거운 국물에 더 익으니깐요~

비빔국수는 잘 익게 삶아요~

찬물에 열기를 빼고

찬물에 바락바락~

얼음 몇개 넣으면 더 탱글탱글해져요~

집에 상추도 있어서 숭덩숭덩 잘라주고~

오이 있으면 채썰어 준비~

비빔국수양념장

고추장, 간장,설탕,식초 넣고~

설탕,식초는 조금넣었어요~

열무김치가 날거면 식초는 꼭 넣구요~

열무김치가 많이 시면 식초는 안 넣어도 됩니다.

식성대로 가감하세요~

통깨,참기름 넣고 잘 섞어요~

소면 넣고 비벼서

그릇에 담고~

상추 가장자리에 담고

열무 듬북 올리고~

계란도 1개~

단백질 보충에 필수~

물론~ 위장보호의 의미도 있고~

열무김치비빔국수

파는 것같은 비주얼~

혼자먹는 점심

혼밥메뉴~

밥말고 요런 국수류가 땅긴다죠~

매콤한 국수에~

잘익은 열무김치~

입에 들어가면 청량감이 품품~

아삭아삭 식감도 좋고~

매콤함에 입에 칩이 고입니다.~

일단~ 삶은 계란으로 먼저 위를 달래주고~

슥슥 비벼요~

열무김치는 국수에 많이 넣어도

더 얹어 먹게 된다는. . .

열무비빔국수

상추가 열무비빔국수의 매콤함도 중화시켜주고~

순식간에 먹게 된다죠~

쯔유 넣은 어묵 탕 휘리릭 끓여서

후루룩 마셔주면 속이 편해요~

오늘 뭐먹지? 점심메뉴 열무김치요리

열무김치비빔국수 추천합니다.

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