열무김치 아주 맛나게 익었으니
비빔국수 만들어 먹어야죠~
간단하게 비빔면에 열무김치만 얹어 먹어도 맛나지만
라면보다는 소면 삶아서 비벼야
제대로된 비빔국수죠~ㅎ
열무김치비빔국수
점심메뉴~ 열무비빔국수~
열무김치비빔국수 만드는법
열무김치, 소면 90~100g,
고추장1T,설탕1t,간장1t, 식초1t,
통깨1t, 참기름1t
1인분양입니다.
열무김치
아주 잘 숙성되었어요~
열무김치 한보시기~
김치비빔국수 여름엔 열무김치가 젤로 맛나요~
소면
요건 자색고구마들어간거라 색감이 분홍
삶으면 색감은 거의 빠지더라구요~
국수길이 지름의 웍이 국수 삶기 좋아요~
물 넉넉히 넣고 끓으면
소면 펼쳐넣고~
팔팔 끓으면 소면이 자연스레 말려요~
웍이 높이가 높고~
물이 넉넉하면 넘치지않아서
훗물 안해도 됩니다.
쫄깃함 으로 한번 정도만 찬물 부으면 좋아요~
면이 잘 익으면
전 잔치국수의 소면은 살짝만 삶고
뜨거운 국물에 더 익으니깐요~
비빔국수는 잘 익게 삶아요~
찬물에 열기를 빼고
찬물에 바락바락~
얼음 몇개 넣으면 더 탱글탱글해져요~
집에 상추도 있어서 숭덩숭덩 잘라주고~
오이 있으면 채썰어 준비~
비빔국수양념장
고추장, 간장,설탕,식초 넣고~
설탕,식초는 조금넣었어요~
열무김치가 날거면 식초는 꼭 넣구요~
열무김치가 많이 시면 식초는 안 넣어도 됩니다.
식성대로 가감하세요~
통깨,참기름 넣고 잘 섞어요~
소면 넣고 비벼서
그릇에 담고~
상추 가장자리에 담고
열무 듬북 올리고~
계란도 1개~
단백질 보충에 필수~
물론~ 위장보호의 의미도 있고~
열무김치비빔국수
파는 것같은 비주얼~
혼자먹는 점심
혼밥메뉴~
밥말고 요런 국수류가 땅긴다죠~
매콤한 국수에~
잘익은 열무김치~
입에 들어가면 청량감이 품품~
아삭아삭 식감도 좋고~
매콤함에 입에 칩이 고입니다.~
일단~ 삶은 계란으로 먼저 위를 달래주고~
슥슥 비벼요~
열무김치는 국수에 많이 넣어도
더 얹어 먹게 된다는. . .
열무비빔국수
상추가 열무비빔국수의 매콤함도 중화시켜주고~
순식간에 먹게 된다죠~
쯔유 넣은 어묵 탕 휘리릭 끓여서
후루룩 마셔주면 속이 편해요~
오늘 뭐먹지? 점심메뉴 열무김치요리
열무김치비빔국수 추천합니다.
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