편식하는 유아반찬~채소고기두부전!
채소나 버섯등을 먹지않은 유아,어린이들을 위한 반찬이기도 하지만 다이어트하시는분들께도 영양까지 챙겨주면서 칼로리는 낮은 반찬이네요
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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등심다짐육
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데친것 작은송이
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- 양념
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맛술
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7브로콜리는 데쳐서 물기를 털어내고 양파,새송이버섯과 함께 다지기에서 곱게 다져주세요 두부는 물기를 꼭 짜서 넣어주세요
*다이소에서 다지기를 저렴한것을 구입해서 넣어 다져주니 완전 편하네요ㅎㅎ
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STEP 2/7양배추,당근도 다져주세요
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STEP 3/71,2번을 큰볼에 다넣고 돼지고기다짐육을 넣고 계란을 넣어주시고 부침가루,전분,소금,후추가루를 넣어주세요 저는 잡냄새를 잡기위해 생강술을 넣었어요 없으시면 빼셔도 되세요
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STEP 4/7재료들이 고루 섞이게 잘 치대주세요 반죽이 너무 묽은경우에는 부침가루나 밀가루를 추가하세요
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STEP 5/7
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STEP 6/7뒤집개로 조심히 뒤집어서 살짝 눌러주시면서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 7/7고소하면서도 부드럽게 담백해서 술안주로도 좋고 다이어트로 관리하시는분들께도 좋아요 무엇보다 편식하는 아이들도 아주 잘먹는답니다ㅎ 반죽을 많이 해서 두고 그냥 부쳐먹어도 되고 다른곳에 응용해도 되네요
- 버섯이나 채소는 집에 있는것으로 응용하셔도 되세요
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