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오이송송이
오이를 송송송 썰어 소금에 살짝 절여 버무린 오이송송이 예요 '송송이'는 궁중용어로 깍두기 라고 합니다 한마디로 '오이 깍두기' 아삭 아삭 하고 시원한 오이 김치예요 이 맛은? 오이소박이랑 거의 비슷 합니다 바로 먹어도 맛있고 실온에서 6시간 정도 두었다가 냉장고에 보관 해두고 꺼내 먹어도 식감이 참 좋아요!
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쿡팁
오이는 씨가 없고 단단한 것을 골라야 맛있습니다
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#오이송송이#오이#오이김치#부추
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