오이송송이
오이를 송송송 썰어 소금에 살짝 절여 버무린 오이송송이 예요 '송송이'는 궁중용어로 깍두기 라고 합니다 한마디로 '오이 깍두기' 아삭 아삭 하고 시원한 오이 김치예요 이 맛은? 오이소박이랑 거의 비슷 합니다 바로 먹어도 맛있고 실온에서 6시간 정도 두었다가 냉장고에 보관 해두고 꺼내 먹어도 식감이 참 좋아요!
4인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10오이는 소금으로 문질러 깨끗하게 씻어 놓는다
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STEP 2/10오이는 씨가 없고 단단한 것을 고른다
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STEP 3/10
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STEP 4/10자른 오이는 소금을 뿌려 15분 정도 살짝 절인다
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STEP 5/10채반에 건져 물기를 뺀다
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STEP 6/10부추는 2cm정도 잘라 놓는다
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STEP 7/10
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STEP 8/10절인 오이,부추,양념을 넣고 고루 버무린다
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STEP 9/10오이송송이 완성
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STEP 10/10접시에 담는다
- 오이는 씨가 없고 단단한 것을 골라야 맛있습니다
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