두부계란찌개 레시피 저녁메뉴추천
저희 가족이 좋아하는 두부계란찌개 알려드릴께요~~ 국물도 칼칼 하고 밥에 계란이랑 두부랑 국물 같이 떠서 슥슥 비벼먹어도 아주 맛있답니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/13
-
STEP 2/13고추장 1T
-
STEP 3/13설탕 1T
-
STEP 4/13참기름 1T
-
STEP 5/13진간장 5T
-
STEP 6/13물 250ML 넣어 섞어서 양념장을 만들어줍니다.
-
STEP 7/13
-
STEP 8/13양파 반개도 얇게 채썰어줍니다.
-
STEP 9/13냄비바닥에 두부를 깔고 두부 위에 채썬 양파를 고루 올려주세요. 오늘의 요리는 두부를 따로 구워서 사용하지 않기 때문에 정말 간편하게 만들수 있어요.
-
STEP 10/13양념장을 고루 뿌려준 후 중강불에서 팔팔 끓여줍니다. 한소끔 끓어오르면 불을 중불로 낮춰서 양념이 두부에 베일정도로 끓여주세요. 불이 강해서 국물이 많이 졸아들면 물을 조금씩 추가해줘도 됩니다.
-
STEP 11/13두부에 간이 베이고 국물이 반쯤 졸아들면 계란 4개를 적당한 자리에 깨트려 넣어줍니다.
-
STEP 12/13그리고 뚜껑을 닫고 약불에서 계란 흰자가 익을때까지만 끓여주시면 완성이에요. 노른자는 잔불에서 서서히 익으니깐 노른자까지 완전히 익히면 나중에 먹을때 퍽퍽합니다.
-
STEP 13/13칼칼한 두부계란찌개 완성!! 두부랑 계란이랑 국물을 같이 떠서 드세요^^ 진짜 밥도둑이에요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,