3인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11콩나물은 마트에서 작은사이즈로 한봉지 샀어요. 중량을 보니 180g이네요. 김치는 먹다남은, 썰어져 있는 배추김치를 밥공기에 담아 반그릇 준비했어요.
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11
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STEP 5/11육수가 완성되었다면, 다시백은 건져주고 썰어놓은 김치를 넣어 뚜껑닫고, 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 6/11김치를 넣은 후 국이 한번 끓어 올랐다면 파를 넣어주세요.
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STEP 7/11마늘도 파와함께 넣어줍니다.
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STEP 8/11이제 뚜껑을 닫고 5분정도 더 끓여주세요. 김치가 푹 익으면서 맛이 우러나옵니다.
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STEP 9/11파와 마늘을 넣고 5분정도 더 끓여주었다면, 콩나물을 넣어주세요. 이제 뚜껑은 닫지 않습니다.
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STEP 10/11콩나물을 넣은 후 끓기 시작하고나서 5분 정도 더 끓여주고, 참치액 1큰술을 넣어 주세요. 넣기전에 국물의 간을 보면서 양을 조절해줍니다. 1큰술 다 안 넣으셔도 돼요.참치액 1큰술을 넣고도 싱겁다고 느끼신다면, 소금이나 국간장으로 추가 간을 해주세요.
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STEP 11/11완성입니다.
- 콩나물을 넣은 후로는 냄비 뚜껑을 닫지 않아야 콩나물의 아삭한 식감도 살고, 비린내가 나지 않아요.
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