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안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 만원도 안되는 닭다리살 한팩이면 온 식구 저녁반찬으로 맛있게 한끼 해결할수있는데요. 오늘은 부드러운 식감의 순살닭다리살로 감칠맛나게 양념해 향긋한 제철 냉이를 넣어 입맛을 살리는 냉이닭다리살볶음요리 소개할께요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.
재료
- 레시피재료
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- 양념재료(계량기준=어른수저)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16재료준비할께요~^^
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STEP 2/16제일먼저, 냉이 손질을 해줄껀데요. 시중에 판매되는 냉이는 손질된 냉이가 많아요. 따로 냉이손질법을 익히지않아도 얼추 깨끗해서 흙정도만 털어 깨끗하게 헹궈주셔도 될것 같아요.*냉이손질은 냉이의 잔뿌리를 제거하고, 뿌리와 잎사이의 거뭇거뭇한 부분을 칼로 긁어내준다음, 시든잎을 떼어주고, 물에 20분정도 담구어두었다가 흐르는물로 헹구시면됩니다. 냉이를 먹기좋은 크기로 잘게 잘라줄께요.
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STEP 3/16부재료준비할께요. 떡국떡 한줌은 미지근한 물에 불려두고,
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STEP 4/16우동사리는 끓는물에 한번 데쳐서 채반에 받쳐둘께요!
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STEP 5/16
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STEP 6/16
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STEP 7/16
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STEP 8/16간장1T
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STEP 9/16매실액1T
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STEP 10/16설탕1T
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STEP 11/16고추장1T
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STEP 12/16다진마늘 1T
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STEP 13/16카레가루 1T*카레가루를 넣으면 여느 음식점에서 판매되는 맛 저리가라랍니다 :-)
꼭 넣어 보세요! 감칠맛 뿜뿜!!
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STEP 14/16
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STEP 15/16마지막으로 손질한 냉이와 데친우동을 넣고 잘 섞어주면?!
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STEP 16/16향긋한 냉이향이 골고루 베인 매콤한 냉이닭다리살볶음 완성!
- 다양한 효능을 가지고 있는 《봄철냉이》 영양가득한 냉이로 입맛도 살리고! 영양도 챙겨보세요 :-) 특유의 향긋함이 매력적인 냉이로 기분까지 좋아져요~
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