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초벌 부추무침
사위도 안 준다는 초벌부추! 그 만큼 몸에 좋다는 뜻이겠지요. 여리여리한 부추에 몸에 좋은 영양분이 다 있는데요. 보약 같은 초벌 무침으로 봄 건강을 챙겨보세요.
4인분 15분 이내 초급
재료
양념
조리도구
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 참치액 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
쿡팁
부추를 너무 세게 문지르면 풋내가 날 수 있어요. 두 손으로 가볍게 뒤적이듯 버무려 줍니다.
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부추무침 맛보장 레시피