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우엉조림 만들기_초스피드밑반찬
우엉은 식탁에 올리기에 좋은 밑반찬중 하나지요. 1월~3월이 제철인 우엉은 돼지고기와 먹으면 돼지고기의 누린내를 없애줘서 궁합이 좋은 식재료랍니다. 많은 양을 만들어놔도 김밥재료로도 듬뿍 넣어만들 수 있어서 저는 우엉조림을 만들때면 큰 반찬통에 꾹꾹 눌러담을만큼 많이 만들어둔답니다. 아무리 많아도 순식간에 다 먹어버리더라구요ㅎ
6인분 이상 60분 이내 초급

초보자도 만들기 쉬운 요리레시피 https://blog.naver.com/only177

재료
조리도구
노하우
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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우엉조림 맛보장 레시피