비지찌개 만드는법 대패삼겹살 비지찌개 끓이는법
순두부찌개 집에서 식사를 하고 비지를 한 덩어리 챙겨왔어요. 비지찌개는 처음 끓여봤는데 생각보다 쉽고 간단하더라고요? 그런데 맛은 아주 끝내준답니다. 집에 있는 냉동 대패삼겹살도 넣어봤는데 너무 맛있어요. 대패삼겹살 두부김치에 이은 두부요리 2탄, 비지찌개 만드는 법을 알려드릴게요.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9대파를 쫑쫑쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 3/9청양고추를 쫑쫑쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9고기가 익으면 김치를 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/9김치 숨이 죽으면 고춧가루 1/2T, 새우젓 2T를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/9고추기름이 생기면 물 1.3L, 국간장 1T, 소고기다시다 약간, 청양고추 1개, 양파 1/2개를 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/9양파 숨이 죽으면 콩비지를 넣고 끓여주세요.
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STEP 9/9다 섞고 나서 한번 끓어오를 때 대파를 넣어 마무리해 주세요.
- 깔끔하게 드시고 싶다면 대패삼겹살은 넣지 않아도 돼요.
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