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#황태요리 #김장김치요리 #황태김치국만들기 #시원하고진한황태김치국 #칼칼한김치황태국
김장김치 한통을 열지 않고 온전히 보존해 놓았는데, 다 먹어서 드디어 열어 보았습니다. 생생하니 살아 숨쉬는 김치였습니다. 물론 숙성은 되었지만, 묵익은 김장김치는 아니였습니다. 묵은 김장김치는 깔끔하게 씻어 낸 후 김치부침개로 활용하고, 새로운 김장김치와 황태를 넣고 만든 황태김치국입니다. 황태에서 우러나오는 진한 국물과 김치에서 나오는 새콤하고 칼칼한 국물맛의 조화!! 속을 확 풀어주는 황태김치국입니다. ^^
4인분 60분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
조리도구
노하우
  • 김치 손질법
  • 육수 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치액젓 조리법
조리순서
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