매운 얼큰소고기무국 양지쇠고기무국 끓이는법

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STEP 1/7

무를 먼저 잘라주세요 조금만 있어도 됩니다~ 하나 샀더니 양이 너무 많아요 이것저것 다 해서 먹어야겠어요 무는 먹기 좋은 크기로 잘라주시고요
도마 , 조리용나이프
무 손질법 레시피
STEP 2/7

기름을 살짝 두른 후 고기를 먼저 볶아주세요~ 어느정도 볶다가 무도 같이 넣고 달달~ 볶아주세요 고춧가루 1t를 넣고 같이 볶아주기
냄비 , 요리스푼
STEP 3/7

물을 충분히 넣어주시고요 고춧가루 1t를 더 넣어줍니다~ 매운 청양고추가루를 사용하면 더 매운소고기무국 끓이는법 이 됩니다~ 청양고추를 살짝 다져서 추가해도 좋고요
STEP 4/7

끓어 오르면 간을 해 주세요 다진마늘 1t 국간장 2~3t 꽃소금 양에 맞게~ 푹~ 끓여줄게요
STEP 5/7

대파도 썰어서 추가를 해 주세요 간을 보고 부족하면 간장을 추가해서 맞추시면 된답니다~ 얼큰소고기무국 끓이는법 간단하죠~
STEP 6/7

푹~ 끓여야지 시원하니 칼칼하니 더 맛있어요 색이 조금 어두워졌지만 맛은 괜찮더라고요
STEP 7/7

더 매운 무국으로 드시고 싶으면 청양고추 다져서 추가를 해 주세요 아이 때문에 맑게만 끓이다가 이렇게 해 봤는데 나름 괜찮더라고요
국자 , 대접

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