대패삼겹살두부김치볶음

대패삼겹살두부김치볶음

1+1 두부를 구입하면 꼭 한 개는 남아서 냉장고에 모셔놓게 되죠! 그럴때 만드는 두부김치!! 오늘은 대패삼겹살 듬뿍 넣고 볶은 대패삼겹살김치볶음과 두부 맛있게 만들어 보아요.

2인분

15분 이내

아무나

용주부

[더보기] 맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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두부
대패삼겹살
200g
김치
2컵

송송 썬
마늘

편마늘
들기름
2스푼
고춧가루
1스푼
설탕
1티스푼
깨
1/2스푼
물

두부 데치기용
참기름
1스푼

조리도구

냄비
채반
도마
조리용나이프
볶음팬
요리스푼
접시

노하우

두부 보관법
대패삼겹살 조리법
김치 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/5

끓는 물에 두부를 데쳐요. 먹기 좋게 썰어요.
냄비 , 채반 , 도마 , 조리용나이프
두부 안까지 따뜻하게 먹으려면 5분이상 두부를 데치는게 좋아요.
STEP 2/5

프라이팬에 대패삼겹살을 볶아가면 익혀요. 삼겹살 기름이 나오면 편마늘을 넣고 같이 볶아요
볶음팬 , 요리스푼
STEP 3/5

잘 익은 김치 송송 썰어 볶아진 대패삼겹살에 넣고 볶아요. 설탕 반 티스푼 넣고 볶으면 김치의 새콤함을 잡아줘요.
STEP 4/5

고춧가루 1스푼과 들기름 2스푼 듬뿍 넣고 달달달 볶아요.
STEP 5/5

접시에 두부를 올리고 깨 , 참기름 솔솔 뿌려 더 고소한 오늘의 두부김치완성!!
접시

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#대패삼겹살두부김치

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