부드럽고 맛있는 우엉조림 만들기 :D
아이가 우엉조림을 너무 잘 먹고 좋아해요 :-) 그래서 늘 필수반찬이었는데, 그러다보니 저만의 맛있는 레시피가 생겼어요 ㅎㅎㅎ 반찬으로 해두면 김밥이나 주먹밥으로 활용도 가능해요 :)
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5우엉, 물, 다시마, 간장, 설탕을 넣고 뚜겅을 닫은 후 쎈불에서 10분 끓여줍니다.
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STEP 4/5끓어오르면 다시마를 빼고 중불로 낮추어 25-30분 푹 삶는다는 느낌으로 끓여줍니다.
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STEP 5/5우엉에서 나온 수분과 양념이 만나면 아주 맛있는 우엉조림이 완성됩니다 :-)
- 처음에 물이 많다고 느껴지겠지만 그렇지 않아요 ㅎㅎㅎ 특히 아이가 먹을거라 푹 익혀서 부드러운 느낌으로 반찬해주니 너무 잘먹어요 :~)
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