편스토랑 류수영 두부김치 당장레시피 야식메뉴 술안주 막걸리안주 feat. 식초 들기름
냉장고 속에 있는 두부와 신김치만 있으면 만들 수 있는 두부김치!! 야식메뉴로 술안주로 만들어 보세요!!
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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신김치일 경우엔 생략
조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6팬에 썬 김치 1을 넣고, 들기름 4T, 설탕 1T, 진간장 1T, 참치액 1T를 넣어 수분을 날리듯 강불에 1~2분 볶는다.
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STEP 5/6김칫 국물이 졸아들면 뚜껑을 닫아 약불로 5분간 더 익히고, 다시 뚜껑을 열어 중불에 볶아 김칫 국물이 졸아들 때까지 볶으면 볶음김치가 완성된다. * 신 김치가 아닐 경우, 식초 2T를 추가해 볶으면서 김칫 국물을 졸여 주세요!! 신김치일 경우엔 식초는 생략!!
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STEP 6/6납작하게 썰거나 삼각형 모양으로 썬 두부를 그릇에 담고 볶음김치를 함께 플레이팅 하면 완성된다.펴
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