오뎅 김치찌개 맛있게 끓이는법 요거 별미지 ,

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STEP 1/9

먼저 육수를 끓이고 재료를 준비할게요
냄비
멸치손질법
STEP 2/9

나중에 불면 크기가 커지니 알맞게 잘라주세요 ,
도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

아주 잘익은 김치 그냥 먹으면 쫌 시더라구요 볶거나 찌개를 해서 먹어주는게 좋겠지요
STEP 4/9

김치의 신맛을 중화시키려면 설탕을 넣고 볶아주기 , 양파도 있어서 한개 썰어 같이 볶기 시작 ~
냄비 , 요리스푼
STEP 5/9

볶다가 오뎅도 넣어주고
STEP 6/9

아까 끓였던 육수를 넣어주세요 (건더기는 버리시고요)
STEP 7/9

여기에다 다진마늘 한스푼 추가하고 팔팔~~ 끓여주세요 간을 보고 신맛을 더 없애고 싶으면 설탕을 좀 더 추가 하시구요 푹익은 김치라서 다른간은 필요 없더라구요 만약에 싱겁다면 국간장으로 맞추심 될 거에요
STEP 8/9

대파 잔뜩 !! 넣어주고 오뎅 김치찌개 맛있게 끓이는법 핵심은 역시 김치의 맛있죠 ㅋ
대파손질법
STEP 9/9

광주에서 먹던 그맛이랑 똑같아 ㅋㅋㅋㅋ 남편은 어묵이 들어간건 처음이라고 ㅋ 이런것도 있냐고 했지만 전 아주 맛나게 먹었답니다 김치찌개 맛있게 끓이는법 ~ 이렇게 해서 드셔보세요 스티커 이미지

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