새콤달콤 오이무침 오이 크래미샐러드 오이냉채 만드는 법
크래미와 각종 야채를 넣어 만든 상큼한 샐러드에요. 다양한 채소와 톡 쏘는 겨자소스를 넣고 무치기만 하면 요리! 더운 날씨에 만들기도 부담 없고 입맛도 살리고 오이에는 수분이 많아서 충분한 수분 섭취도 가능한 오이 크래미샐러드 더운 날 추천합니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료(계량 : 밥숟가락)
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- 크래미샐러드 소스(계량 : 밥숟가락)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10오이를 얇게 썰기 위해 돌려 깎기를 합니다. 5cm 길이를 썬 후 칼을 이용하여 오이의 표면을 얇게 깎아요. 이때 오이의 씨가 드러나지 않도록 조심스럽게 깎아주세요.
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STEP 3/10돌려 깎기 한 오이를 펴서 겹쳐주고 채썰기 해 주어요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 6/10당근도 오이와 양파랑 비슷한 크기로 채 썰어 준비합니다.
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STEP 7/10크래미는 손으로 찢어주세요.
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STEP 8/10연겨자, 설탕. 진간장, 통깨는 각각 1스푼씩 매실청, 식초는 3스푼씩 소금 약간과 다진 마늘 0.5 스푼 넣고 골고루 섞어주세요. 매실청이 없다면 올리고당이나 꿀을 활용하시면 됩니다.
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STEP 9/10깊은 볼에 손질해 놓은 크래미, 오이, 당근 양파를 넣고 오이냉채 소스를 부어주세요.
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STEP 10/10주걱으로 뒤적뒤적 소스가 잘 어우러지게 섞어줍니다. 손으로 조물조물해주시면 더 좋아요. 그릇에 이쁘게 담고 고소한 통개를 위에 뿌려주면 새콤달콤 오이무침 끝!
- 아이와 같이 먹는 반찬으로 즐기시고 싶다면 연겨자 대신 머스터드소스 넣어서 아이들 반찬으로 만들기도 가능합니다. 소스 재료를 살짝만 바꾸어도 색다른 요리가 되어요. 오늘은 연겨자로 만든 오이냉채 만드는 법 알려드렸어요. 아직 아침저녁으로 아직 쌀쌀해요. 건강 챙기세요.
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