나의 건강요리 레시피는 도토리묵무침
봄이 와서 설레여서 그런지 식탁에는 자꾸만 꽃이 올라오는듯 해요~ 접시도 꽃모양으로 된것을 자주 올리게 되네요. 설레는봄 오늘은 도토리묵무침 입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7나른한봄 도토리묵무침으로 우리집 가족의 건강을 챙겨볼까해요~ 도토리묵무침을 소개합니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7쪽파를 송송송 썰어서 넣어주세요. 조미김을 채썰어서 넣어주세요.
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STEP 5/7깨소금,소금,참기름,후춧가루,다진마늘을 넣어주세요.
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STEP 6/7조심히 버무려주세요.
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STEP 7/7도토리묵무침이 완성이 되었습니다.
- 도토리묵을 무침으로 할때는 도토리묵이 으깨지고 지저분하게 요리가 되잖아요. 그래서 참기름을 먼저 도토리묵에 코팅하듯이 바른후에 나머지 양념으로 무침을 하면 으깨지지 않으면서 먹음직 스럽게 요리가 완성이 된답니다.
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