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쑥들깨탕 끓이기 봄나물요리 자연을 닮은 요리 원기회복
쑥은 봄에 꼭 먹어야 하는 제철 음식입니다. 특히 3월에 먼저 올라오는 쑥은 약쑥이라고 맛이 좋고 특히 향이 강합니다. 쑥 요리는 강한 향신채를 넣지 않고 쑥 자체의 향으로 먹는 것이 좋아요. 쑥과 들깨의 궁합이 좋아요. 들깨는 혈관기능에 좋고, 노화 방지에 좋은 음식입니다.
5인분 15분 이내 아무나
소은맘

늘 아이들에게 엄마집밥을 먹이고 싶어서 주방을 서성이는 주부입니다.https://blog.naver.com/dkeldl120

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쿡팁
육수로 이용했고 들깨가루와 찹쌀가루를 같이 넣어서 깊은 맛과 걸쭉함을 더했어요. 간은 된장으로 하고 모자라는 간은 국간장으로 했어요. 쑥의 향과 맛을 고스란히 먹을수 있게 마늘은 넣지않았어요.
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#쑥들깨탕#쑥요리#영양식#들깨요리#봄요리#다이어트#초간단#보양식
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