매운 콩나물무침 만드는법 빨간 콩나물무침 레시피
개운한 맛과 아삭한 식감이 좋은 콩나물무침입니다. 고춧가루 넣어 빨간 콩나물무침 만들어 드세요 :)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5콩나물은 껍질과 이물질을 제거하여 흐르는 물에 여러번 깨끗이 씻어 준비합니다. 냄비에 물을 끓이다 물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣어 뚜껑을 열고 3분간 데쳐 주세요.
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STEP 2/5데친 콩나물은 찬물에 씻어 열기를 뺀 뒤 손으로 꾹 짜 물기를 최대한 제거해 줍니다.
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STEP 3/5
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STEP 4/5물기 짠 콩나물에 대파와 당근을 넣고 국간장 1/2스푼 , 참치액 1스푼 , 소금 2꼬집 , 다진마늘 1/2스푼 , 고춧가루 1스푼 , 들기름 1스푼 , 통깨를 넣어 주세요.
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STEP 5/5
- 참치액을 넣으면 감칠맛이 더해져 더욱 맛있습니다. 참치액이 없다면 액젓을 넣어 만들어 드시면 됩니다 :)
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