우리집 건강식 훈제오리부추무침 레시피 훈제오리 맛있게 먹는 법
훈제오리와 부추는 찰떡궁합 아닐까요?? 훈제오리 드실때 부추무쳐서 같이 드시면 느끼한맛도 잡아주고 영양가는 배가 된답니다. 부추무칠때 정말 간단하게 만들수있는 방법 알려드릴께요.
2인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10저처럼 양념을 만들어도 되지만 무치면서 바로 넣어도 됩니다. 참소스가 정말 무침할때 간편하게 사용할 수있어 좋아요. 참소스 6T에 고추가루 1.5T, 참기름, 통깨 넣어서 잘 섞어주면 양념장 끝이에요~~ 근데 맛은 끝내줍니다.
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STEP 3/10볼에 부추를 담고
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STEP 4/10양념장을 모두 넣은 후 살살 버무려주세요. 너무 세게 버무리면 부추 숨이 죽어버립니다.
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STEP 5/10마늘 두툼하게 편썰어주고
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STEP 6/10
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STEP 7/10훈제오리의 겉면이 노릇해지기 시작하면 편썰어둔 마늘을 넣어주고 같이 구워줍니다.
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STEP 8/10훈제오리와 마늘이 잘 구워지면 접시의 반에 담아주고
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STEP 9/10무쳐뒀던 부추무침을 접시의 반에 담아주면 끝이에요.
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STEP 10/10훈제오리부추무침 완성!! 진짜 너무 맛있어서 손님초대상에 내놔도 손색없어요. 완전 강추!~!
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