아무나
조리순서
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STEP 1/8텃밭에서 수확한 부추와 쪽파 입니다.
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STEP 2/8다듬어 씻은 쪽파를 자르지 않고 단으로 한 손 가득 잡은 양 한 줌을 준비해 주었습니다. 쪽파 단으로 한 줌
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STEP 3/8다듬어 씻어 준 부추를 자르지 않고 단으로 한 속 가득 잡은 양 한 줌 요렇게 잡아 두 줌을 준비해 주었습니다. 부추 단으로 두 줌
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STEP 4/8큰 그릇에 참치액젓 10 큰 술, 다진 마늘 1 + 1/2 큰 술, 고춧가루 5 큰 술, 매실청 3 큰 술, 참기름 1 + 1/2 큰 술, 통깨 1 큰 술을 넣고 고르게 섞어 양념을 만들어 줍니다.
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STEP 5/8양념 그릇에 쪽파를 너무 길지 않게 3~4cm 길이로 잘라 넣어 줍니다.
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STEP 6/8그리고 부추도 쪽파와 같은 길이로 너무 길지 않게 3~4cm 길이로 잘라 넣어 줍니다.
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STEP 7/8그리고 양념에 고르게 살살 버무려 줍니다.
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STEP 8/8완성입니다~
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