매운데 더 맵게 매콤 주꾸미덮밥
오늘은 주꾸미를 매콤하게도 볶아내지만 아주 매운덮밥을 만들어 볼겁니다. 이상하리많치 풀어진 날씨덕에 어디라도 나가야되는데 하던일을 멈출 수는없고 짬을 이용해 덮밥을 만들었는데 이왕이면 매콤하게 그 위에 더 강력한 매운녀석을 올려봤습니다.
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12불과 얼마전까지 그리 비싸지 않았던 주꾸미란 녀석이 몇달사이에 30%이상 가격이 올라 겨우 한팩만 가지고 왔네요.
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STEP 2/12
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STEP 3/12주꾸미다리는 8개 2개씩 잘라주면 씹히는 식감도 좋고 정리하기도 쉽더군요. 재료를 다듬어 줍니다.
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STEP 4/12
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STEP 5/12매콤 주꾸미덮밥 소스- 고추장 1수저, 고추가루 2수저, 양조간장 2저, 설탕 1수저, 참치액젓 1수저, 다진생강 1스푼, 다진마늘 1수저, 참기름 1수저, 깨소금 반수저
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STEP 6/12
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STEP 7/12소스를 두 식국자 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 8/12준비해둔 채소를 넣고 볶아 볶아~~
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STEP 9/12오늘은 덮밥이니 과정 몇개정도는 기냥 지나갑니다. 아주 맛있는 주꾸미가 볶아졌네요. 따로가 좋을까 부먹이 좋을까~~?!
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STEP 10/12오늘은 대놓고 덮밥이라 했으니 옴팍한 그릇에 밥을 담아 줍니다.그리고 볶아놓은 주꾸미를 넉넉하게 덮어주고
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STEP 11/12청양고추 두세개 썰어 올려줍니다. 매콤한데 더 매콤하게 불을 질러 주려구요~ㅎ
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STEP 12/12머리부터 땀이 흐르더니 점차적으로 온몸으로 땀이 납니다. 온몸엔 열기가 가득차오르니 꾸벅꾸벅 졸던게 사라지네요. 매운게 부족한걸까~~?! 아님 먹는게 부실해서~~?! 그건 아닌것같고~~ ㅋㅋ 오늘은 입에 불이날정도로 매운 덮밥을 만들어 봤는데요. 한그릇 먹고나면 온몸에 힘이 날것같은 매콤 주꾸미덮밥~~어떻셨나요?! 오늘도 맛난음식 많이드시고 기분좋은 하루 시작 하십시요.^^
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