아무나
조리순서
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STEP 1/6두부 반모, 양파 1/4, 간장 3T ,올리고당 3T
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STEP 2/6키친타월로 수분 제거해 주시고요. 사이즈는 두돌아기도 입에 쏙쏙 넣을 수 있을 정도로 작게 잘라줬습니다.
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STEP 3/6양파도 작게 잘라서 준비, 혹시 집에 야채가 없다면 생략하셔도 됩니다.
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STEP 4/6팬에 데리야끼 소스를 넣고 분량의 양파를 넣은 후에 한번 끓여주고요. 보글보글 기포가 올라올 때 준비해 둔 두부를 넣어줍니다.
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STEP 5/6소스 옷을 입혀주며 두부조림 만들어주는데요. 이렇게 양념 먼저 부어주고 구워주셔도 되고, 소스 발라서 해줘도 됩니다. 사실 맛은 하나씩 소스발라서 구운 게 더 감칠맛과 고소함이 더 하더라고요. 검정깨로 마무리까지 완성 :)
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STEP 6/6오늘의 둥이 식탁
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