초간단 바지락술찜 황금레시피

초간단 바지락술찜 황금레시피

들어가는 술과 재료에 따라 풍미가 달라지는 맛이 있는 바지락술찜 황금레시피니까 초간단 소주안주로 맛있게 드셔보세요!

2인분

10분 이내

아무나

일등감의 쉬운 레시피

[더보기] 바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

sns

sns

sns

재료

계량법 안내

재료

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

바지락 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
화이트와인 조리법
화이트와인 보관법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

페페론치노는 잘게 썰고 대파는 송송 썰어 준비해 주세요. 해감한 바지락은 바락바락 비벼 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
도마 , 조리용나이프
* 바지락 해감 방법은, 소금을 듬뿍 넣은 물에 바지락을 담근 후 어두운 곳에서 1시간 정도 해감합니다.
STEP 2/5

강불로 달궈진 냄비에 올리브오일을 두르고 편 썬 마늘과 페페론치노를 넣어 볶아줍니다.마늘이 살짝 익으면 바지락을 넣어 볶아주세요.
냄비 , 요리스푼
STEP 3/5

화이트와인 또는 청주를 붓고 2~3분 정도 뚜껑 덮고 끓여 줍니다.
STEP 4/5

바지락 입이 벌어지면 후춧가루 약간 뿌리고, 대파 넣어주세요.
STEP 5/5

완성된 바지락술찜은 그릇에 담아 마무리합니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#초간단 #바지락 #바지락술찜 #바지락찜 #바지락요리

바지락술찜 맛보장 레시피