[전기압력밥솥] 곤드레나물 표고버섯 솥밥

[전기압력밥솥] 곤드레나물 표고버섯 솥밥

냄비솥밥 못하는 요리초보는 편리하게 전기압력밥솥으로 맛있는 솥밥을 합니다.

2인분

60분 이내

초급

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재료

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재료

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노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

백미 혹은 잡곡 계량컵으로 2컵 (2인분)을 준비해줍니다.
계량컵 , 믹싱볼
STEP 2/9

물을 부어 1시간 정도 불려 줍니다. (불림은 생략해도 됩니다.)
STEP 3/9

데친 곤드레나물을 참기름과 소금 약간으로 무쳐내어 살짝 간을 해줍니다. (저는 참기름1, 맛소금0.5만 넣었어요)
냄비
STEP 4/9

표고버섯은 잘게 썰어 줍니다. 양이 많아보이지만 밥솥에서 숨이 죽기 때문에 괜찮아요.
도마 , 조리용나이프
표고버섯 손질법 레시피
STEP 5/9

불린 쌀은 씻어 내솥에 옮겨줍니다.
STEP 6/9

물눈금보다 약간 물을 덜 넣어줍니다. 저는 잡곡2 보다 아주 조금 물을 덜 넣었어요.
밥솥
STEP 7/9

위에 곤드레나물과 표고버섯을 올린 후 취사를 시작합니다. (저는 밥솥의 영양솥밥 메뉴를 사용했지만 백미,잡곡메뉴도 가능합니다.)
STEP 8/9

밥이 되고 있을 때 곁들일 양념간장을 준비해요. 양념간장은 취향껏 준비해주시는 게 제일 좋아요~!
유리볼 , 조리용스푼
STEP 9/9

30분이 지나고 맛있게 완성 되었습니다^^

*솥밥 메뉴가 없다면, 백미/잡곡 메뉴를 사용해도 상관 없어요.

*응용한다면 모든 솥밥 메뉴가 가능해요.

*전기압력밥솥으로 쌀 외에 다른 재료가 들어갔다면, 반드시 자동세척을 진행해주세요.

*나물 무칠 때 간장류는 밥솥이 손상될 수 있으니 지양해주세요.

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표고버섯밥 맛보장 레시피