눅눅한 묵은김요리 초간단 자취반찬 김반찬 김볶음

눅눅한 묵은김요리 초간단 자취반찬 김반찬 김볶음

맛없는 눅눅한 묵은김으로 간단하게 만든 밥도둑 반찬 김볶음입니다

3인분

10분 이내

초급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

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재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

김
10여장

묵은김
식용유
1스푼
참기름
0.5스푼
파
15g
파프리카
10g

생략가능

양념장계량법안내

간장
2스푼
굴소스
0.5스푼
맛술
2스푼
알룰로스
2스푼

올리고당 물엿 가능

마무리 양념계량법안내

깨소금
1스푼

생략가능

조리도구

스텐트레이
주방가위
소스볼
계량스푼
도마
조리용나이프
냄비
요리스푼
접시

노하우

김 보관법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
간장 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

눅눅한 김 10장 정도 준비해 주세요~
스텐트레이
STEP 2/10

눅눅한 묵은김은 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주세요~
주방가위
가위로 잘랐는데 귀찬을때는 비닐팩에 담아 김을 찢어도 됩니다
STEP 3/10

적힌 분량의 맛술, 간장, 알룰로스, 굴소스를 넣어 주세요~
소스볼
알룰로스 대신 설탕이나 올리고당, 물엿도 좋습니다
STEP 4/10

휘저어 골고루 섞어 주면 김볶음 양념장이 간단하게 완성됩니다
계량스푼
STEP 5/10

파와 파프리카는 잘게 다져 주세요~
도마 , 조리용나이프
자투리 파프리카가 있어 넣었는데 없으면 패쓰하세요~
STEP 6/10

약불에서 식용유 한스푼과 참기름 반스푼 넣고 김 넣어 볶아 주세요~
냄비 , 요리스푼
STEP 7/10

파릇한 색이 돌면서 약간 바삭한 느낌이 들때까지 1분 정도만 타지 않게 볶아 주면 됩니다
STEP 8/10

양념장을 넣고 양념과 김이 서로 잘 어우러지도록 10초만 더 볶아 주세요~
STEP 9/10

불끄고 여열에서 다진 파와 파프리카 넣어 주세요~
STEP 10/10

5초만 볶아 준 후 깨소금 넣고 한번 뒤적거려 마무리하면 김볶음 완성입니다

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