깍두기 김치 만들기

깍두기 김치 만들기

소화를구 입맛돗구는데 돟은 깍두기 만들어 봤어요

6인분 이상

60분 이내

초급

띵띵이

재료

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재료

무
3개 구매
굵은 소금
3Ts 구매

양념

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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소스볼
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위생장갑
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김치통
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노하우

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파프리카 보관법

조리순서

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STEP 1/5

무는 깨끗이 씻어 껍질을 살짝 벗겨 주었어요
STEP 2/5

1cm정도 두께로 깍둑썰기 해 준다음 소금에 40~50분정도 절여주세요 그리고 울을버리고 두번정도 행궈내고 물기를 빼주세요
도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반
STEP 3/5

그사이 양념 재료를 넣구 양념고추장을 만들어 주세요
소스볼
STEP 4/5

밀가루풀을 쑤어서 양념고추장에넣구 섞어주세요
STEP 5/5

물기뺀 무에 고추장넣어 비벼주세요
위생장갑 , 김치통

: 조금 덜 맵고 빨갛게 하려구 파프리카가루를 섞어주었습니다.

필요 없으면 안 넣으셔도 됩니다

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깍두기 맛보장 레시피