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깻잎 김치 (추천)
초간단 하면서 감칠맛이 감도는 나만 알고 싶은 맛있는 깻잎 김치 레시피 공개 해 보겠습니다 당근,양파,홍고추,쪽파를 얹으므로서 비주얼이 맛깔스러우나 그냥 당근,양파 정도만 넣어도 상관 없습니다 중요한것은 간장과 액젓 비율 이라는 점 입니다! 이렇게 깻잎에 양념장을 발라 바로 먹어도 맛있고 냉장고에 두고 먹어도 밥도둑 입니다
6인분 이상 30분 이내 초급

요리 좋아하는 빈티지홀릭

재료
조리도구
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
조리순서
쿡팁
깻잎에 많은 재료를 넣는다고 해서 맛있는 것이 아닙니다 중요한 것은 ? 액젓(6큰술) : 간장(4큰술) 비율 입니다 이것이 비법 입니다 저는 멸치액젓을 넣었습니다
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깻잎김치 맛보장 레시피