Logger Script
소고기 숙주 덮밥
우삼겹을 짭조름하게 졸인 후 숙주와 팽이버섯을 넣고 볶은 우삼겹 숙주 덮밥입니다. 고기를 단짠 간장 양념에 졸여서 일식 느낌도 살짝 나는데요. 냉장고 자투리 채소를 활용하기에도 좋답니다.
1인분 15분 이내 초급
재료
양념
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 채반
  • 접시
  • 소스볼
  • 프라이팬
  • 요리스푼
  • 완성접시
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 쪽파 손질법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
숙주를 너무 오래 볶으면 아삭한 식감 대신 질겨질 수 있어요.
아직 후기가 없습니다.
소고기덮밥 맛보장 레시피