2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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- 부침개 반죽
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9
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STEP 3/9오징어는 껍질째 먹기좋은 사이즈로 썰어 주세요~
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STEP 4/9볼에 적힌분량의 튀김가루, 액젓, 새우가루 넣어 주세요~
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STEP 5/9
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STEP 6/9썰어 둔 부추와 당근을 넣고 골고루 섞어 주면 부추전 반죽 완성!
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STEP 7/9달걀은 깨 알끈 제거하고 풀어 주세요~
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STEP 8/9팬을 뜨겁게 달군 후 식용유 넉넉하게 두른 후 반죽을 적당량 올려 고르게 펼친 후 오징어 올리고 달걀물 부어 주세요~부추전 바삭하게 부치는 두번째 방법은 팬을 달군 후 기름을 넉넉하게 붓고 튀기듯이 부쳐 주는거랍니다
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STEP 9/9앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 오징어부추전 완성입니다
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