달달하고 담백한 [알감자조림]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 알감자조림을 해보겠습니다. 특별한 팁도 있으니까 한번 따라 해 보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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육수
조리도구
조리순서
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STEP 1/6알감자는 흙이 없게 잘 닦아 준비해 주세요. (전날 물에 담가 두면 쉽게 닦을 수 있습니다.)
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STEP 2/6닦은 감자는 오븐이나 찜기에 쪄 주세요.
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STEP 3/6쪄진 감자를 찬물에 씻어 식혀 주세요.
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STEP 4/6육수, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 고추장을 팬에 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/6끓어오른 양념에 식힌 감자를 넣고 중불에서 졸여 줍니다.
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STEP 6/6
- 60인분 기준입니다.
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