#국물떡볶이 #즉석떡볶이만들기 #유부만두양배추가들어간풍성한즉석떡볶이 #짠지파채무침
시판 국물떡볶이를 이용해서 즉석떡볶이를 만들었습니다. 직접 만든 손만두도 넣어 주고, 유부도 듬뿍 넣어 주고, 양배추도 넣어 주고 삶은계란도 넣어 주고 푸짐하게 만든 즉석떡볶이입니다. 그렇게만 만든 것은 아니고 단맛이 강한 국물떡볶이의 분말스프에 딱 어울리는 짠지파채무침도 넣어서 만든 맵단짠이라고 표현하나요. 내용물이 풍성한 즉석떡볶이입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
노하우
조리순서
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STEP 1/8국물떡볶이입니다. 지난번에도 먹었는데, 한팩이 남아서 이것으로 즉석떡볶이를 만들까 합니다. 어묵과 밀떡, 그리고 분말스프가 들어가져 있습니다. 참고로 이 제품 홍보 아닙니다.
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STEP 2/8다진마늘, 분말스프, 고추장, 그리고 한알육수 2알을 넣어 줍니다.
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STEP 3/8물을 부어 준 후 고추장을 잘 풀어 주고는 떡볶이국물을 만들어 줍니다.
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STEP 4/8밀떡과 직접 만든 손만두도 준비해 놓습니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8만두와 밀떡을 넣어 준 후, 마지막으로 짠지파채무침도 넣어 줍니다. 이 떡볶이양념은 카레맛과 더불어 단맛이 돌아서 짠지무침을 넣게 되면 간도 맞고 단맛도 줄어 들게 되어서 넣어 줍니다. 무의 시원한 맛도 추가되기도 합니다.
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STEP 7/8센불에서 팔팔 끓이다가는 중불로 옮겨서는 은근하게 졸여 줍니다. 양이 많아서 면사리는 넣지 않았습니다. 떡볶이가 남으면 다음날에 먹는다고 해도 맛이 떨어지더라구요. 밀떡이라서 불지는 않겠지만,,, 그래도 잘 손이 안가는 것은 맞습니다.
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STEP 8/8만두도 익었고 꾸덕꾸덕해진 즉석떡볶이 완성입니다. 매콤하기도 하고 짭쪼름하면서도 단맛도 감돕니다. 집에서 즐기는 즉석떡볶이의 맛!! 구워 놓았던 비엔나소세지도 딸랑 2개를 넣어 주었는데, 그것은 떡볶이의 맛을 좌지우지하지는 않은 듯 싶었습니다. ㅎㅎ 아쉬운 점이라면 좀더 매콤하고 단맛이 덜했다라면 하는 마음이였습니다. 아쉽게도 기성제품의 분말스프를 넣어서 어쩔 수가 없었겠죠. ㅠㅜ
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