팽이버섯덮밥 팽이버섯 간단 요리 한그릇요리

팽이버섯덮밥 팽이버섯 간단 요리 한그릇요리

가성비 좋은 팽이버섯과 매콤한 양념이 맛난 한그릇요리에요. 기존 불닭소스는 너무 매워서 먹지 못하는분들은 적당히 매콤하게 먹을수 있어요.

2인분

20분 이내

아무나

우당탕탕숏다&롱다레시피

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양념

조리도구

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노하우

팽이버섯 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/4

팬에 기름을 두른후 팽이버섯을 앞 뒤 노릇노릇 구워주세요.(팽이버섯이 갈색으로 변할때까지) 노릇해지면 팽이버섯 구울때 생기는 수분은 키친타올로 제거해주세요.
팽이버섯 300g
프라이팬 , 키친타올
중불사용
STEP 2/4

물 80ml, 간장3T, 맛술2T,올리고당2T, 고춧가루1T, 다진마늘1T,굴소스1T, 액젓or 연두 1T, 후추소량 분량의 양념장을 섞어 만들어 주세요.
볼 , 조리용스푼
STEP 3/4

노릇노릇하게 구운 팽이버섯위에 만들어 놓은 양념장을 넣고 조려서 마무리 해주세요
중불 ->약불사용
STEP 4/4

그릇에 밥을 올리고, 팽이버섯, 참기름1T, 통깨 솔솔 뿌려 마무리 해주세요.
참기름1T,통깨솔솔
접시

: 양파, 청양고추,대파,계란 등등 추가하여 취향껏 만들어 먹기 편한 팽이버섯덮밥.

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#팽이버섯 #초스피드 #덮밥 #한그릇

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