간단한 겉절이 양념 레시피 봄동 겉절이 만드는 법
김장김치가 적당히 익어가니 겉절이 좋아하는 1호가 자꾸 겉절이를 찾는 시기가 왔어요. 알배추 사다가 겉절이를 할까 하다가 봄동이 제철이라 겉절이 하면 딱 맛있을 것 같아 시장에서 봄동 한 바구니 사다가 후다닥 봄동 겉절이를 만들어 봤답니다. 호둘이네는 외출하는 날 시장 족발만 사다가 봄동 겉절이랑 함께 먹으니 너무 맛있더라고요. 따로 절일 필요 없이 겉절이 양념만 만들면 아주 간단하게 겉절이 만들 수 있는 봄동 겉절이 만드는 법 시작할게요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
-
- 봄동 겉절이 양념장
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9봄동을 준비했어요 봄동은 속이 차고 초록 잎보다는 노란 잎이 많은 것으로 골라왔어요. 작은 포기라 3포기 정도 사용했어요
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9밑동을 잘라 봄동을 낱장으로 만들고 누런 떡잎들은 떼어준 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요
-
STEP 4/9봄동 겉절이 양념장을 만들어주세요
봄동 겉절이 양념장은 고춧가루 4, 간장 1, 액젓 1~1.5, 설탕 2, 매실 2, 식초 1, 참기름 1 을 넣어 잘 섞어줬어요.
-
STEP 5/9
-
STEP 6/9양념장이 봄동과 고루 버무려지면
-
STEP 7/9통깨 듬뿍 넣어 한 번 더 섞어 마무리해주세요
-
STEP 8/9먹기 좋게 접시에 양껏 담았어요
-
STEP 9/9겉절이 양념장만 만들면 간단히 만들 수 있는 봄동 겉절이 만드는 법이랍니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,