배추전 무우전 만들기 배추전 요리 막걸리 안주 전 만들기 #두리문 #배추전 #무우전 #전

배추전 무우전 만들기 배추전 요리 막걸리 안주 전 만들기 #두리문 #배추전 #무우전 #전

맛있고 고소한 배추전~~

3인분

10분 이내

초급

두리문

[더보기] 간단한 요리로 건강하게

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재료계량법안내

배추잎
3개
무우
80g
계란
4개
감자 전분
3숟갈
꽃소금
1숟갈
들깨 볶은거
1숟갈
식용유
조금

조리도구

도마
조리용나이프
면기
전자레인지
볼
조리용스푼
프라이팬
뒤집개

노하우

배추 손질법
배추 보관법
무 손질법
무 보관법
계란 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
꽃소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/17

배추전에 들어갈 배추잎 3개를 씻어서 작게 썰어 준다.

도마 , 조리용나이프
STEP 2/17

3잎을 썰면 배추전이 2개가 만들어진다.
STEP 3/17

소화가 잘 되게 무우전이라는 이름으로 넣어준다. 무우는 채를 썰어서 준비한다. 80g
STEP 4/17

무와 배추는 익는 시간이 다르니 무우를 먼저 익힌다. 전자레인지에 2분을 익히면 아삭하면서 익은 식감이 만들어진다.
면기 , 전자레인지
STEP 5/17

익힌 무우와 배추를 볼에 담는다.
볼 , 조리용스푼
STEP 6/17

꽃소금을 넣는다.
STEP 7/17

밀가루 대신 전분을 넣어준다. 전분 3숟갈
STEP 8/17

재료들이 잘 섞이게 한다.
STEP 9/17

계란을 넣어준다. 4개
STEP 10/17

배추와 무우, 전분, 꽃소금,계란이 들어간 배추전 무우전을 잘 섞어준다.
STEP 11/17

볶은 들깨를 갈아서 넣는다. 고소함이 더해진다.
STEP 12/17

은근 고소한 맛을 자랑하는 배추전~~
STEP 13/17

중불에서 식용을 넣어 준다.

프라이팬
STEP 14/17

배추전을 굽는다. 아래쪽이 노릇스럼하게 익으면 뒤집어 준다.
뒤집개
STEP 15/17

뒤집은 배추전 무우전~~
STEP 16/17

가위나 칼로 자르지 않아도 술술 잘라진다. 부드럽다. 부모님, 아이들도 잘 먹을 수 있는 배추전 무우전이다.
STEP 17/17

고소하고 영양가도 좋은 두리문 배추전 무우전~ 막걸리 안주로도 좋은 전~ 쉽고, 간단한 배추전 만들기 ~~

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