채식식단 채식만두 다이어트 봄동요리 봄동만두 당질제한식 비건만두
만두 좋하하는데 다이어트 한다고 만두 실컷 못 드시는 분들을 위해 맘껏 먹어도 살 찔 걱정 없는 봄동만두입니다ㅎㅎ
탄수화물 부담을 줄일 수 있는 몸에 좋은 당질제한식 비건만두인데 건강 별미 만두입니다
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 데코
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- 봄동 데치기
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- 만두소 밑간
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11재료 준비해 주세요~
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STEP 2/11
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STEP 3/11양파, 당근, 파는 잘게 다져 주고 불린 당면도 가위로 잘게 잘라 주세요~당면은 물에 담가 1시간 정도 불렸는데 시간 없을때는 끓는물에 3분 정도 삶아 주세요~
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STEP 4/11꽃모양틀로 슬라이스 체다치즈를 눌러 찍어 치즈꽃을 만들어 주세요~
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STEP 5/11끓는 물에 소금 반스푼 넣고 단단한 봄동 줄기부분 부터 넣고 이파리 전체를 다 집어 넣어 1분 정도만 짧게 데쳐 주세요~한번 더 찔거라 오래 삶지 않아도 되고 봄동은 소 넣어 말기 편하게 넓은 이파리만 사용해 주세요!
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STEP 6/11데친 봄동은 찬물에 2~3번 헹군 후 물기를 꽉 짜 준비해 주세요~
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STEP 7/11볼에 준비한 두부, 양파, 당근, 파, 당면을 담고 적힌 분량의 굴소스, 참기름, 전분, 다진마늘, 후추, 소금을 넣어 주세요~파 대신 부추나 잔파도 좋습니다
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STEP 8/11
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STEP 9/11봄동잎을 펼쳐 전분 약간 묻힌 후 줄기 부분에 만두소를 적당량 집어 올린 후 돌돌 말아 주세요~
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STEP 10/11끈을 묶지 않아도 찌면 접착이 되어 풀어지지 않아요!
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STEP 11/11
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