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냉이나물 된장무침
봄철 대표적 나물인 냉이를 된장에 무친 냉이나물 된장무침입니다. 쌉쌀하고 독특한 향이 입맛을 돋우게 하네요. 특히 단백질이 풍부한 냉이나물은 단백질 식품과 함께 먹으면 좋다고 하죠. 구수한 된장에 무친 냉이나물로 입안 가득 봄을 느껴보세요.
1인분 15분 이내 초급
재료
양념

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실제유저후기 ★★★★★

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조리도구
노하우
  • 냉이 손질법
  • 냉이 보관법
  • 소금 조리법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
1. 냉이는 가볍게 데쳐 주셔야 식감과 향이 살아 있어요.

2. 된장은 집집마다 염도가 다르니 맛을 봐가며 양을 조절해 주세요.
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