애호박전 만드는법 애호박전 애호박요리 전레시피 전부치는법 부침가루 명절요리 술안주
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 애호박전을 만들어봤어요. 집에 애호박 조금 남은 게 있어서 뭘 할지 고민하다가 명절까지 얼마 안 남아서 애호박전을 부치게 되었어요. 전 부치는 법도 쉽고, 재료도 매우 간단합니다! 애호박, 부침가루, 소금, 식용유, 계란만 있으면 되고요. 홍고추가 있다면 고명으로 올려주셔도 좋아요. 없다면 생략 가능합니다. 명절에 먹기도 좋고, 평소 술안주로 먹어도 좋으니 애호박 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 애호박전 만드는 법 시작하겠습니다!
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 애호박전 (1인분 기준)
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고명용
- 찍어먹는간장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10애호박을 먹을 만큼 준비해 0.3cm 정도로 착착 썰어주세요.애호박저는 1인분 양으로 만들었어요. 1인분만큼 드시려면 애호박 6-7cm 정도 준비해 주시면 될 것 같아요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10썰어놓은 애호박을 비닐봉지에 넣고 흔들어주세요.
썰어놓은 애호박비닐봉지에 넣고 흔들면 골고루 그리고 빨리 묻힐 수 있습니다.
비닐 사용이 어렵다면 그릇에 부침가루 적당량 덜어 호박 앞뒤로 묻혀주시면 됩니다.
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STEP 5/10
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STEP 6/10
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STEP 7/10애호박에 계란물을 앞뒤로 묻혀줍니다.
양이 많지 않아서 계란물을 묻혀 가며 바로바로 구워줬는데, 양이 많아서 힘드시다면 팬 예열하기 전에, 계란물을 미리 묻혀주셔도 좋습니다.
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STEP 8/10계란물 묻힌 호박을 팬에 넣어 주세요. 고명용 고추를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주면!?고추는 한 면만 올리면 돼요!
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STEP 9/10애호박전 완성!!
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STEP 10/10
- 소금은 계란 물에만 넣었기 때문에, 전이 짜지 않고 맛있어요. 조금 싱거우시다면 간장을 찍어 드셔보세요.
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