김치 활용팁 얼큰하게 김치돈까스나베 국물이 끝내줘요
안녕하세요 ^^ 요리하는 지나아씨입니다. 얼큰하고 달달한 김치돈까스나베레시피를 가지고왔어요. 냉장고에 늘 채워져있는 언제먹어도 맛있는 친정엄마의 맛깔나는 김치로! 김장김치 활용법 같이 만들어볼께요.
2인분 
20분 이내 
초급 
인스타그램 yil._.wolrd
노하우
조리순서
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STEP 1/9기름을 넉넉히 두른 팬에 중약 불로 노릇노릇 돈까스를 먼저 구워주세요~ 한김식혀 먹기좋은 크기로 잘라둘께요!
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STEP 2/9냄비에 기름을 살짝 두르고, 김치와 양파를 먼저 볶아주세요
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STEP 3/9설탕1T넣고 달달함코팅해주고~
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STEP 4/9고춧가루 0.5T넣어 맵칼한맛 끌어올릴께요.저는 청양고춧가루를 사용했어요. 매운맛 좋아하신다면 양을 조금 늘려보시는것도 좋아요.
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STEP 5/9손질한 야채들을 모두 넣어주고~ 물을 냄비의 ⅓정도, 재료들이 잠길만큼만 자박하게 붓고, 끓여주세요.
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STEP 6/9보글보글 한김 끓어오르면,
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STEP 7/9계란 1개를 잘 풀어주세요,
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STEP 8/9계란을 끓는 국물 위에 살포시 부어줍니다.
(젓지마세요!)
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STEP 9/9미리준비해둔 돈가스를 국물위에 올려주고, 촉촉하게 적셔 드셔보세요. 겉.바.속.촉! 얼큰달콤 김치나베 완성입니다.
- 간단하고 요리시간도 짧은 김장김치활용요리로 딱이지요? 냉장고 사정에 따라 야채추가하셔도 좋고, 김치와 돈가스만 있어도 ok! 남은 국물에 밥까지 야무지게 비벼 한끼식사 완료입니다^^
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