간장 굴소스 오뎅볶음 어묵볶음 황금 레시피
특별하지 않지만 단짠단짠 감칠맛 좋은 어묵볶음 황금 레시피 알려드릴게요 : )
4인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하시고요.
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STEP 3/11
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STEP 4/11팬에 식용유 3스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요.
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STEP 5/11마늘이 노릇해지면 양파와 당근을 넣고 1분 정도 가볍게 볶아주세요.
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STEP 6/11양파가 투명해지면 어묵을 넣고 골고루 섞어서 마늘 향을 입혀주세요.
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STEP 7/11만들어 놓은 양념을 빙 둘러서 넣어주세요.
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STEP 8/11센 불에 수분을 날려가며 후다닥 볶아주세요.
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STEP 9/11너무 바싹 볶지 말고 양념이 어느 정도 촉촉하게 남아있을 때 중약 불로 줄여준 뒤 대파를 넣어 1분 정도 가볍게 볶아주세요.
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STEP 10/11불을 끄고 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어 풍미를 더해주세요.
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STEP 11/11통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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그냥주부당리뷰별점어묵 볶음 자주하는데 늘 맛이 거기서 거기라 식구들도 딱히 맛있다고 하질 않는데 이 레시피로 했더니 너무 감칠맛 나고 맛있어요 자주 해먹게 될것 같아요2024.03.03 19:32
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