무말랭이무침 만드는 법 꼬독꼬독 무우말랭이무침
꼬독꼬독한 식감이 좋은 무말랭이무침, 집에서 간단하게 만들어 드실 수 있어요! 적당히 잘 불려진 식감 좋은 무말랭이 만드는 법 알려드릴게요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 기본재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8건조시킨 무말랭이 50g입니다믹싱볼 ,
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STEP 2/8무말랭이는 깨끗하게 세척해 물을 넉넉히 붓고 설탕 1큰술을 넣어 10분가량 불려주세요
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STEP 3/810분 후 적당히 꼬득하게 잘 불려진 무말랭이는 물기를 꼭 짜서 볼에 담아주세요
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STEP 4/8무말랭이에 고춧가루 1.3큰술을 넣고 조물조물해 색을 입혀주세요
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STEP 5/8
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STEP 6/8빨갛게 색이 입혀진 무말랭이에 양념장을 넣고 골고루 조물조물 무쳐주세요
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STEP 7/8올리고당 1큰술과 통깨 1큰술 넣어 윤기와 고소함을 입혀주세요
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STEP 8/8반질반질 맛있게 무쳐진 무말랭이무침 완성입니다
- 무말랭이를 불릴 땐 무우에 단맛이 은근하게 배고 더 잘 불려지게 하기 위해 설탕을 1큰술 정도 넣습니다
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