고구마줄기볶음 만드는법 고구마순볶음 레시피 건고구마줄기볶음
촉촉하게 볶은 쫄깃하고 고소한 고구마줄기 볶음입니다. 식이섬유가 많아 장 건강에 좋은 고소한 고구마줄기 만들어 드세요 :)
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6먹기 좋게 자른 고구마줄기에 다진마늘 1/2스푼과 국간장 2스푼을 넣어 조물조물 무쳐 밑간을 해 줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/65분 뒤 멸치액젓 1/2푼을 넣은 뒤 수분이 촉촉히 남도록 볶아주세요.
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STEP 6/6부족한 간은 소금을 소량 넣어 맞춰주시고, 대파와 통깨 넣어 대파숨이 죽도록 한번 더 볶아주면 고구마줄기 완성입니다.
- 건고구마줄기를 구입하셨다면 전날 미리 불려놓았다가 불려진 상태에 따라 30분정도 삶은 뒤 부드럽게 잘 삶아졌으면 뚜껑을 덮고 냄비가 식을때까지 뜸을 들였다 씻어내 사용하시면 됩니다.
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