봄동 겉절이
제대로 맛이 오른 봄동으로 만든 새콤달콤 봄동 겉절이 입니다. 멸치액젓 양념장으로 버무렸더니 상큼하니 봄김치 같기도 하네요. 밥반찬 뿐만 아니라 비빔밥, 고기의 곁들임으로 너무 좋은 가성비 봄나물이기도 하지요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6봄동잎은 한 장씩 뜯어서 잎줄기에 묻어 있는 흙을 꼼꼼하게 씻어주세요.
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6잘라 놓은 봄동잎을 양념장에 넣어주세요.
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STEP 5/6양념장이 봄동잎에 골고루 묻히도록 버무려 주세요.
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STEP 6/6접시 담고 완성합니다.
- 멸치액젓 대신 침치액젓을 사용하셔도 됩니다.
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