햄감자조림

햄감자조림

부서지지 않고 쫀득쫀득 하게 누구나 만들어 먹기 쉬운 햄감자조림 하나면 반찬걱정 끝 입니다.

4인분

20분 이내

초급

다시봄

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재료

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재료

햄
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감자
1개 구매
통마늘
20알 구매
대파
약간 구매
통깨
1스푼 구매

햄감자조림 양념소스

진간장
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물
1/2컵 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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채반
구매
프라이팬
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요리스푼
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접시
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노하우

햄 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

햄감자조림을 소개합니다.
STEP 2/9

감자는 두툼하게 썰어준후 소금을 약간만 넣어서 잠시 담궈두세요,
도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반
감자에 소금을 약간 넣어두면 감자에 소금간이 베이기 때문에 좋습니다.
STEP 3/9

햄은 감자의 크기정도로 썰어주세요.
STEP 4/9

후라이팬에 기름을 조금만 두른후 햄을 먼저 노릇하게 구워준후 통마늘은 편으로 썰어서 나중에 함께 볶아주세요.
프라이팬 , 요리스푼
STEP 5/9

감자는 물기를 제거한후 기름을 넉넉하게 두른후 투명해 질때까지 볶아준후 양념소스를 함께 넣어서 물과 함께 중불로 볶아주세요.
STEP 6/9

볶아놓은 햄과 함께 감자와 잘 섞이도록 졸여주세요.
STEP 7/9

대파를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
STEP 8/9

통깨를 넣어서 마무리해주세요.
접시
STEP 9/9

햄감자조림이 완성이 되었습니다.

: 감자에 소금을 약간 넣어두면 감자에 소금간이 베이기 때문에 좋습니다.

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